こちら健康センター♪この時期気を付けたい事NO2

こんにちは

ヘルシーです(*^_^*)

お肉好きですか？

お肉は太るイメージ? ふくよか、ぽっちゃりな方 ??

お肉はタンパク質で、身体の筋肉を作る大事な食材です

お肉選びでカロリーダウン♪

コレステロール値が気になりますか？

太り気味ですか？

お肉大好き、よく食べますか？

血糖値が気になりませんか？

外食好きですか？

多いですか？

お肉料理って種類によってカロリーが物凄い変わりますよね？

外食の料理は高脂肪高カロリーが多いので皆さん注意が必要ですよ

ちょっと試しに自宅で低脂肪のお肉を使った料理のご案内させて頂きます

【200カロリー以下 超簡単鶏肉マヨネーズ炒め♪】

　　★作り方

　　　ササミ   4枚

　　　ピーマン1個またはオクラなど、、、

　　　油　オリーブオイルがおススメ

　　★調味料A

　　　お酒、塩、 コショウ、片栗粉

　　★調味料B

　　　マヨネーズ 大さじ1

　　　豆板醤 小さじ3分の1

　★手順

　　　ササミは各4等分に切ります

　　　調味料Aをまぶします

　　　調味料Bのマヨネーズと豆板醤を混ぜておく

　　　ピーマンは種を取り乱切りにする

　　　フライパンを熱し油を引いてササミとピーマンを焼き火が通ったら

          調味料Bを絡めて出来上がり♪

　　　※ササミと合う相性はピーマン、オクラなど、ネギもオッケー♬

　　　味や香、綺麗な盛り合わせにもなります(*^_^*)

　　　もちろんキノコ系を和えても美味しいと私は思います(*^_^*)

【鶏ささみピリ辛炒め♪】

こんな感じで 味よし、低脂肪低カロリー良し♪脂肪の少ないお肉は焼きすぎると固くなりやすいので短時間でサッと仕上げるのが美味しい秘訣ですよ♪

鶏肉を食べるなら脂のないモモ肉の皮なし、ムネ肉の皮なし、ササミがオススメです♪

何故皮なし？

鶏肉の場合は皮や皮の間の皮下脂肪が実は高カロリーな部分です

確かに高カロリーの部分は脂が効いていて美味しい所でも有りますが

200カロリー以下目指すにはその部分は避けていかなければならない所です

ちょっとした工夫でヘルシーなお肉料理が簡単に出来てしまうので皆さんも

ワンポイントとして低カロリーを意識してこの寒い季節から健康を目指してみては

いかがですか？

私はこの冬からまた太り気味だった身体に優しいヘルシーな風を取り入れて

いつまでも元気で有りたいなぁ

って思ってます(*^_^*)